"Березовский мясоконсервный комбинат"
"Березовский мясоконсервный комбинат" - крупнейшее мясоперерабатывающие предприятие в Республике Беларусь. Фундамент завода был заложен в 1972 г, а первая партия колбасной продукции ушла на прилавки магазинов уже в марте 1978 г. С тех пор комбинат работает и стабильно расширяет свою деятельность. В 2002 году, даже был построен и запущен участок по изготовлению хлебобулочных изделий. Что позволило комбинату выпускать дополнительные виды продукции.
Наращивая объемы, предприятие стало первым в мясоперерабатывающей отрасли Республики, переработав за 9 месяцев 27202 тонны мяса только крупного рогатого скота. С тех пор мы держим свои позиции и выпускаем на рынок тысячи тонн отборных мясных товаров ежемесячно.
Продукция
Ассортимент выпускаемых продуктов БМК разнообразен – это десятки наименований мясной продукции. На сегодня основные направления предприятия:
● вареные, копченые, сырокопченые, полукопченые и сыровяленые колбасы;
● полуфабрикаты кусковые - крупные и мелкие, фарши, котлеты, пельмени и различные сырые колбасы;
● деликатесы, изделия из сала и продукты в мясном желе;
● консервы.
КачествоНа производстве внедрены системы менеджмента качества продукции: ISO 9001, HACCP, ISO 14001, ISO 22000, СТБ 18001. Контроль очень тщательный, о чем говорит полученная в 2014 г правительственная Премия за достижения в области качества продукции.
Кроме того, предприятие с 2005 г участвует и занимает призовые места в различных конкурсах и выставках как в РБ, так и за рубежом. Еще одно подтверждение высокого уровня выпускаемой продукции – это большая доля экспорта мясных изделий зарубеж, с одновременным увеличением доли сбыта на внутреннем рынке.
И это совсем не удивительно, ведь люди ценят качество. А продукция БМК отличается высокими показателями вкусовых качеств.
